睿智的音乐才子郭峰,被称为中国流行音乐的“第一人”,他的那些经典作品至今听起来仍然是余音绕梁,百听不厌。
郭峰说,他曾经在日本居住了4年,在那里认识了很多外国朋友,有些是通过朋友相互介绍认识的。因为通过介绍的朋友,第一印象就显得很重要。郭峰认为,在正式的场合中,一定要穿着整洁、合体的服装,不仅是代表自己的形象,而且表现出了一个人的素质,更重要的是对别人的尊重。郭峰介绍说,外国朋友很注重着装,平时就西装革履的。
在国人看来,日本人的礼仪很繁琐,甚至觉得有些麻烦,可是他们反映出来的却是彬彬有礼,礼仪已经成了他们生活中重要的一部分。郭峰说:“刚到日本的时候,总会有人十分客气地跟你打招呼,我真有点不习惯,但是没有想到这样被认为是繁琐的礼节,却会给使用者带来许多的回报。”在日本生活了4年,渐渐习惯了这样热情有序的生活,而在与周围朋友接触时多少因为4年的生活受到影响。
在异国生活了4年,多少学会了一些那里的礼仪常识,郭峰像老师一样,一一把那些需要注意的地方讲给记者,希望更多的人能够知道。“日本人的一般问候形式是鞠躬而不是握手,要互换名片;不能用名来称呼日本人,只有家人和非常亲密的朋友才能这样做。日本人很少在个人家中款待客人,如被邀请到日本人家时,要在过厅摘掉帽子与手套,然后脱鞋。习惯上如果不为女主人带花,便要带一盒蛋糕或糖果。如果某位日本人向你送礼,你要表示感谢,但要等他再提一两次后再接受。”郭峰说这其实只是一些小知识,但多少会帮大家了解他们的礼仪常识。
郭峰说,2008年奥运会时北京将聚集世界各国的游客,北京的朋友可以认识许多外国朋友,介绍礼仪就派上用场了,结交更多的外国朋友,充分体现我们的文明。
凯宾斯基饭店餐饮部副总监张子华从事酒店工作已有20多年了,在工作中经常接触外宾,积累了相当丰富的经验,提起涉外礼仪,他深有感触地说:“涉外礼仪的重要性一般都体现在那些细节方面。比如,介绍礼仪很重要,是礼仪中最基本的一种,因为第一印象起着非常大作用,它甚至关系到被介绍双方今后的交往。”
张子华说,介绍帮助人与人相互沟通,在社交场合中,不仅扩大了交际圈,多交了朋友,而且有助于自我宣传和展示。介绍分为自我介绍和帮别人介绍,当想结识一个人,而又没有合适的人引见时,可以自我介绍,就是把自己介绍给对方。自我介绍时,一定要注意着装,女士要化淡妆,服装整洁合体,男士穿比较正式的服装,显得庄重。张子华说:“在外事场合,自身的仪容、仪表已不再是自己的喜好了,而体现了自身的素质,穿着随便不仅有失身份,更重要的是对对方的不尊重。”
在采访期间,两个外国客人坐到相邻的位置上,不经意间与张子华眼神有所交流,他很有礼貌地点头示意问好。张子华说这也是基本的礼仪,当陌生人之间有眼神交流的时候,点头、微笑示意是一种非常礼貌的表现。
“像酒店这样的特定环境下,你的小小举动会给陌生人带来温暖的感觉。”张子华说,他记得每次培训新员工的时候会告诉他们要主动与客人打招呼,哪怕只是一句“morning”,或者是轻轻点头。“这就是一种基本的礼仪!”在工作中,一些年轻的服务员在接受相关培训后会主动与客人或不相熟的同事点头打招呼,但是往往遇到自己打招呼的时候,却没有正真获得对方的回应,这样一次两次碰了钉子,便会放弃这种基本的问候方式。在多年的工作中,张子华发现主动与外国人点头问好都会有热情的回应。“我记得刚工作的时候,只要在通道里见到陌生人,只要有眼神交流,尤其是外国人都会主动回应你。这么多年来我从始至终坚持这种基本的礼仪,这不仅是对人友好的表示,更是对别人的尊重。”
“拿这个咖啡厅来说吧,在与外国客人接触的过程中,我们很少看到他们大声喧哗,或是打响指叫服务员,但是这样一些问题在一些同胞身上却很明显,我们在这里不说这样做对不对,但是至少是对别人的一种不尊重。”虽然在这行工作了20年,但是不少经历让张子华记忆犹新。作为服务行业从业人员,他一直有一种理念,就是平等与相互尊重是基础。
Visitor:Oh, can you change a twenty?
Visitor:Three fives and five ones, please.
Bellboy: Here we are, sir.Here's the light switch.
Bellboy: Here's the closet and there's the bathroom.
Bellboy: Will there be anything else, sir?
Bellboy:Well,if you need anything else,please callroomservice.