文明是一种质量，文明是一种涵养，文明也是一种被我们认同的时髦。为了迎候第三届海峡两岸饱览会在宁德举行，展开“迎茶博、学礼仪”活动，市委文明办选编了部分文明礼仪知识，供广阔市民了解和掌握，在全社会营建重视礼仪、热心友善、文明礼貌的良好氛围。本报从今天起将接连推出“文明礼仪小知识”专栏。
礼仪是指人们在社会往来中遍及遵从的行为准则和标准的总和，是社会文明开展程度的反映和标志。
礼仪具有四个方面的功用：交流的功用;损失的功用;保护的功用;教育的功用。
礼仪应遵从八项基本准则：一是宽恕的准则。在社会往来运用礼仪时，既要严于律已，更要宽以待人。二是敬人的准则。在社会往来运用礼仪时，要敬重别人，不行损伤别人的个人庄严，更不能凌辱别人的品格。三是自律的准则。这是礼仪的根底和起点，在学习、使用礼仪过程中，要自我要求、自我束缚、自我操控、自我对照、自我检讨、自我检核。四是恪守的准则。在外交应付中，每一位参与者都必须自觉、自愿地恪守礼仪，用礼仪标准自己在往来活动中的言行举止。五是适度的准则。使用礼仪时要注意掌握尺度，做到天然手足胼胝，切勿有失尺度、装腔作势。六是真挚的准则。运用礼仪时，必须诚信无欺，言行一致，心口如一。七是从俗的准则。因为国情、民族、文化背景的不同，一定要坚持入乡随俗，与绝大多数人的习气做法保持一致，切勿旁若无人、自以为是、依然故我。八是相等的准则。这是礼仪的中心，在社会往来运用礼仪时，要尊重往来目标、以礼相待，对任何往来目标都必须天公地道，给予平等程度的礼遇。